Çin’de ne yenir sorusunu duyar duymaz sakın aaa demeyin. Çin yemekleri geleneksel Çin kültürü’nün ayrılmaz parçası. Ama gerçekten çok tuhaf şeyler var. Güzel ve çirkin denen şey kültürlere göre değişir ve başkasının kültürüne saygı göstermemek düpedüz ilkelliktir. Ayrıca bugün modern gözüken batılılar kemik sıyırıp pirinç lapası pişirirken Çin’de çok geniş ve ayrıntılı bir mutfak kültürü oluşmuştu.
1. Meşhur Pekin Ördeği (bütün halde pişiriliyor ayak, kafa dahil)
2. Çiğ İstiridye (yemek için ölmesini bekleyin yoksa ağzınızda kıpraşıyor biraz iğrenç oluyor)
3. Üzüm Şiş (akşamüstü atıştırmalık için çok hoş bir servis şekli, denemelisiniz)
4. Bu gördüğünüz Dimsum (İçinde domuz veya deniz ürünleri doldurulmuş yarı çiğ hamur…Deniz ürünlüsünü denedim…Eh tadı fena diil)
5.Çin’de Ne Yenir, tabi ki Pekin ördeği (Her markette bulabilirsiniz)
6. Mürekkep Balıgı (Öööö demeyin ızgarada nefis oluyor)
7. Civciv kızartma (Bunu deneyemedim doğrusu)
8. Çok şık bir restoranda deniz ürünleri masası. Istakoz, deniz yosunu ve taze deniz ürünleri
9. Kurutulmuş etler ve kanatlılar…(Bazıları güneşte kurutulduğu için karamış)
10. Hayde… Sıcak sıcak….Yeni pişti tavuk şişler..
.
11. Sabah kahvaltı tabaklarım (Tadını ve adını bilmediğim ne varsa aldım)
12. Bizim kandil lokması gibi ama içine biraz kabuklu karides eklenmiş)
13. Beni ve ilginç fotoğraflarımı Instagram’dan takip etmek için hemen buradan @kutu.baligi instagram sayfama göz atın!
14. Peki başka Çin’de ne yenir? Çiğ yengeç..(ortadan kestikleri için Allahtan kıpraşmıyordu, tadı güzel biraz deniz suyuna benziyor)
15. Özel sosla pişirilmiş nehir balığı…(Tadı… eh işte deniz balığına benzemez tabi)
16. Canınız çorba çekiyorsa o zaman Çin’de ne yenir? Hamur parçaları ve taze soğanla yapılmış soğuk çorba. Bir tarhana değil tabi.
18. Pekin Ördeği dürüm (Hmmm.. nefisti)
18. Çin’de fazla hamur işi yok. Ama börek veya ekmek türü ararsanız bazen sokak satıcıları imdada yetişiyor. Bu tezgahtaki şey pide gibi, ama tatlı ve paskalya poğaçasına benziyor.
Güzel bir yemekten sonra neredeyse her akşam ve sabah Çinliler dans ediyor. Şangay’ın en modern alışveriş merkezlerinde keyifle dans eden insanlara şöyle bir göz atmak ister misiniz?
© Copyright 2021. Tüm hakları saklıdır.
[…] Halen doymamış olanlar için başka inanılmaz Çin yemekleri […]